1.进口葡萄酒的真伪
很多人认为进口葡萄酒的真伪很难区分,因为它们多半标榜着高档、洋气、大牌子,但其实我们可以通过以下几个方法去判断葡萄酒的真伪。
2.观察标签和瓶盖
查看葡萄酒的瓶盖和标签,正规进口葡萄酒的瓶身上应该有国际葡萄酒标准组织(OIV)的标志,以及生产商的名字、产地和生产日期等信息。瓶盖则需注明产地和酒精度,同时对着光源观察瓶颈和瓶身是否有刮痕和气泡,以及标签和瓶盖是否完好。
3.品质和口感
品质和口感是判断葡萄酒真伪的重要指标。品尝葡萄酒时,可以从外观、气味、口感等方面入手判断其品质。真正的进口葡萄酒,一般酸度与甜度平衡相宜,颜色均匀通透,口感清新,甜酸度合理。而假的进口葡萄酒,或者是用原料不新鲜或者是采用工业酒精造假的,就会让人品尝到强烈的酒味或酸味。
4.到正规销售渠道购买
为了避免购买到假冒伪劣的葡萄酒,最好到正规销售渠道购买,如大型超市、官方授权经销商、官网等,特别要注意避免购买到一些低价而渠道不明的葡萄酒。